栄養士
プロバイオティクスと腎臓の健康：プロバイオティクスの背景と期待される効果
私たちの腸内には、マイクロバイオームまたはマイクロバイオータと呼ばれる、私たちの健康に影響を与える微生物の複雑な集合体が存在する。マイクロバイオームの機能には、食べ物の一部を分解するなど、特に消化に関係するものもある。しかし、マイクロバイオームは免疫にも重要であり、有害なバクテリアから私たちを守っている。 もっと読む
CKD患者のための植物性タンパク質
植物性ダイエットの定義は様々だが、一般的には穀物、ベジタリアンタンパク源、果物、野菜を多く含む食事を指す。植物性の食事は、ビーガンであったり、一般的な食事よりも動物性食品、特に肉類や牛乳乳製品が少なかったりする。 より植物に近い食生活を送るには、 ... もっと読む
シュウ酸塩が腎臓の健康に与える影響：腎臓結石を予防するために知っておくべきこと
腎臓結石は、成人の11人に1人が罹患する痛みを伴う疾患である。結石は特定のミネラルや老廃物から腎臓で形成されます。結石が腎臓から尿路を通過する間、腹痛や脇腹痛を伴うことがよくあります。結石が重症化すると、その痛みに加えて... もっと読む
慢性腎臓病患者のためのヘルシーな食用油の選び方
より健康的な食用油を選ぶことは、すべての人の心臓と全身の健康のために重要である。脂肪の摂り過ぎや間違った種類の脂肪は、心臓や血管、腎臓に問題を引き起こす可能性があります。飽和脂肪酸やトランス脂肪酸を多く摂取すると、コレステロール値が上昇し、心血管疾患のリスクが高まります。 もっと読む
慢性腎臓病を管理するための栄養の要点
米国疾病管理センターの推計によると、米国では約3550万人が慢性腎臓病（CKD）を患っています。慢性腎臓病になると、腎臓が以前ほど機能しなくなります。腎臓は、赤血球を作り、血液をきれいにし、老廃物を濾過し、血液を浄化する役割を担っています。 もっと読む
慢性腎臓病で高血圧を管理する方法
慢性腎臓病（CKD）とは、血液をろ過する役割を担う体内の臓器が損傷し、細胞から出る老廃物や摂取したアルコールなどの毒素が体外にうまく排泄されなくなることで発症する病気です。この病気は、多くの場合、何か他の病気が起こって初めて診断される。 もっと読む
ハワイからアメリカ本土へお引越しですか？キドニー・カーズに車を寄付する
引っ越しほど「ストレス」を感じるものはない。家全体の荷造り、転職と次の職場への配属、周りの友人や家族との別れを調整することに加えて、すべての ... もっと読む
サステイニング・ハワイ 第84話健康的な食事
サステイニング・ハワイへようこそ。本日は、ハワイ国立腎臓財団のリック・ハマダ氏とジェナ・コプリー氏の興味深い対談をお届けします。栄養表示を読むことの重要性、炭水化物の摂取量管理、ジュースよりもフルーツを丸ごと摂取することの利点など、健康的な食事について様々な角度から話し合っています。ハワイで ... もっと読む
サステイニング・ハワイ 第82話：地球月間
先日の「サステイニング・ハワイ・ラジオ・ショー」のコーナーで、ハワイ国立腎臓財団のジェナ・コプリーが、植物性食生活の重要性を強調しながら、自身の見識と経験を語った。農業を営むユニークな経歴を持つ管理栄養士であるジェナは、植物中心の食事が個人の健康に役立つだけでなく、いかに重要な役割を果たすかについて語りました。 もっと読む
運動に参加しようハワイ腎臓サミット2024 地域社会の健康増進のために
ハワイ州腎臓病財団（NKFH）は、腎臓病が人々の健康に与える影響の増大に対処するため、地域社会の結束した行動計画が必要であると認識している。その結果、NKFHは2024年4月11日にコオラウ・ボールルーム＆カンファレンス・センターでハワイ初の腎臓ステークホルダー・サミットを開催し、腎臓病の負担を分析する。 もっと読む